Pielęgnacja Winorośli: Sekrety Prawidłowego Przycinania!

Winorośl to piękna i smaczna roślina, która może ozdobić nasz ogród lub taras. Aby cieszyć się jej obfitym owocowaniem i zdrowym wzrostem, należy jednak regularnie ją przycinać. Przycinanie winorośli to nie tylko kwestia estetyki, ale także zapobiegania chorobom i szkodnikom. W tym artykule dowiesz się, jak, kiedy i dlaczego przycinać winorośl, oraz jaką technikę stosować. 🍇

Dlaczego trzeba przycinać winorośl?

Przycinanie winorośli ma wiele korzyści, takich jak:

• Stymulowanie owocowania. Przycinanie winorośli pobudza roślinę do wytwarzania nowych pędów, na których pojawiają się owoce. Zbyt słabe przycinanie może spowodować, że większość składników pokarmowych zostanie spożytkowana na wzrost pędów i liści, a uzyskane owoce będą bardzo drobne i kwaśne.
• Kontrolowanie wzrostu. Przycinanie winorośli pozwala na utrzymanie przejrzystego i zwartego pokroju rośliny, co ułatwia jej pielęgnację i zabezpieczenie przed zimą. Nieprzycinana winorośl może szybko się rozrastać i zagłuszać inne rośliny, a także tworzyć miejsca sprzyjające rozwojowi chorób i szkodników.
• Poprawa jakości owoców. Przycinanie winorośli wpływa na lepsze doświetlenie i przewietrzenie gron, co przekłada się na ich smak, kolor i wielkość. Ponadto, przycinanie winorośli zapobiega nadmiernemu obciążeniu rośliny owocami, co może prowadzić do ich pęknięcia lub opadania.

Kiedy przycinać winorośl?

Przycinanie winorośli przeprowadzamy zarówno w czasie spoczynku zimowego roślin, jak i w okresie wegetacji. Najlepiej przycinać je już pod koniec lutego, na początku marca albo dopiero na początku kwietnia. Nie należy jednak z tą czynnością zbytnio zwlekać. Nie zaleca się późnego cięcia, zwłaszcza w okresie płaczu łozy. Wtedy miejsca cięcia bardzo wolno się goją, a zwiększa się ryzyko zakażenia przez choroby. Nie należy także ciąć winorośli, gdy występują bardzo silne mrozy, ponieważ istnieje wówczas ryzyko wystąpienia uszkodzeń pędów i pąków. Jeśli decydujemy się na cięcie jesienne, przystępujemy do niego, gdy krzewy nie mają już liści. Przyciętą łozę zabezpieczmy przed zimą, gdyż istnieje ryzyko całkowitego jej przemarznięcia. W trakcie wegetacji ograniczamy się głównie do ograniczania zielonej masy, czyli usuwania zbędnych liści i kwiatostanów.

Jak przycinać winorośl?

Przycinanie winorośli polega na skracaniu zdrewniałych pędów, zwanych łożami, oraz zielonych latorośli. W zależności od celu i pory roku, wyróżniamy następujące rodzaje cięcia:

• Cięcie formujące. Jest to cięcie, które wykonujemy przez pierwsze 2-3 lata po posadzeniu winorośli, aby nadać jej odpowiedni kształt i strukturę. Polega ono na wybraniu jednego lub dwóch najsilniejszych pędów, które będą stanowić pień lub pnie rośliny, oraz krótkich ramion, z których będą wyrastać pędy owocowe. Pozostałe pędy usuwamy. Pień lub pnie powinny mieć długość około 70 cm, a ramiona powinny być skrócone do 2-4 oczek (pąków).
• Cięcie na owocowanie. Jest to cięcie, które wykonujemy co roku, aby zapewnić obfite i regularne plonowanie winorośli. Polega ono na skracaniu łoż, z których wyrastają pędy owocowe, do odpowiedniej liczby oczek. W zależności od odmiany i sposobu uprawy, stosujemy cięcie krótkie (1-4 oczka), średnie (5-8 oczek) lub długie (9-12 oczek). Zasada jest taka, że im silniej rośnie winorośl, tym krócej ją przycinamy, a im słabiej, tym dłużej. Cięcie na owocowanie wykonujemy zimą lub wczesną wiosną, przed rozpoczęciem wegetacji.
• Cięcie letnie. Jest to cięcie, które wykonujemy w okresie wegetacji, aby ograniczyć nadmierny wzrost zielonej masy i poprawić jakość owoców. Polega ono na skracaniu latorośli do 6 liści za ostatnim gronem, oraz usuwaniu pasierbów (malutkich, nowych pędów, tzw. “pędy przedczesne”) wystających w kątach ogonków liściowych. Cięcie letnie wykonujemy od czerwca do sierpnia, gdy zawiązują się owoce.
• Cięcie odmładzające. Jest to cięcie, które wykonujemy raz na kilka lat, aby odnowić starą lub zaniedbaną winorośl. Polega ono na wycięciu wszystkich starych i słabych pędów, pozostawiając jedynie młode i zdrowe, nazywane wilkami. Cięcie odmładzające wykonujemy wiosną, przed rozpoczęciem wegetacji.

Właściwa technika przycinania winorośli

Aby przycinać winorośl prawidłowo i bezpiecznie, należy pamiętać o kilku zasadach:

• Używaj odpowiedniego narzędzia. Do przycinania winorośli najlepiej używać ostrego i czystego sekatora lub piłki ogrodniczej. Należy unikać nożyc czy noży, które mogą zniekształcać lub rozcierać pędy. Po każdym cięciu należy oczyścić narzędzie alkoholem lub innym środkiem dezynfekującym, aby zapobiec przenoszeniu chorób.
• Tnij pod skosem. Pędy winorośli przycinamy pod skosem w kierunku przeciwnym do oczka, tak by wypływający ze zranienia sok nie spływał na pąk. Miejsce cięcia znajduje się 1,5 cm nad oczkiem. Taka technika jest istotna ze względu na ryzyko wyciekania soków z rośliny i zalewania oczek. To opóźnia lub hamuje ich rozwój, a dodatkowo może prowadzić do zniekształceń.
• Zabezpieczaj rany. Po przycięciu winorośli należy zabezpieczyć powstałe rany specjalnym preparatem, np. pastą ogrodniczą,

Grafika Wygenerowana za pomocą AI